भूलकर भी न चबाएं तुलसी के पत्ते, वरना हो सकता है बड़ा नुकसान :
तुलसी का पौधा हिंदू धर्म का सबसे पूजनीय पौधा है। ये ना सिर्फ पूजनीय है बल्कि यह औषधीय गुणों से भी भरपूर होती है। इसमें ऐसे औषधीय गुण पाए जाते हैं, जिससे कई प्रकार की जानलेवा बीमारियां खत्म होती हैं। तुलसी के पत्तों से सर्दी-जुकाम, खांसी, कफ, लिवर इंफेक्शन , बुखार और सूजन जैसी समस्याएं बहुत जल्दी दूर होती हैं।
तुलसी के पत्तों से इम्यूनिटी सिस्टम भी काफी मजबूत बनता है, जिससे बड़ी बड़ी बीमारियां दूरी होती हैं। अक्सर तुलसी पत्ते खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन इसे खाने का भी एक तरीका है। अक्सर लोग खाली पेट तुलसी की पत्तियां चबाने की सलाह देते हैं, मगर तुलसी की पत्तियां नहीं चबानी चाहिए। आइए जानते हैं, आखिर क्यों नहीं चाहिए चबानी चाहिए तुलसी की पत्तियां…
इसलिए नहीं चबानी चाहिए तुलसी|
तुलसी की पत्तियों में पारा या मर्करी नामक तत्व होता है, जिससे एनेमल को नुकसान पहुंचता है। यही नहीं बल्कि तुलसी अम्लीय भी होता है, जबकि मुंह क्षारीय होता है। ऐसे में जब आप तुलसी को चबाते हैं और इसे निगल जाते हैं तो इससे दांतो को नुकसान होता है। इसके अलावा कब्ज या खराब पाचन क्रिया की भी समस्या होती है।
कैसे करें तुलसी का सेवन :
कई लोगों की ये आदत होती है कि वो खाली पेट तुलसी चबाते हैं, लेकिन ऐसा करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। तुलसी चबाने की बजाए चाय में डालकर पीना अच्छा होता है। इसके लिए 1 कप पानी में तुलसी की पत्तियों को 8-10 मिनट उबालें। इसके बाद इसमें शहद और नींबू डालकर पीएं।
दूध वाली चाय में भी तुलसी डालकर पी सकते हैं, ये कैफीन फ्री-चाय इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ ब्लड शुगर भी कंट्रोल में रखेगी। इसके अलावा तुलसी पत्ती डालकर चाय पीने से वजन भी कम होता है।
तुलसी इन्फ्यूस्ड घी :
तुलसी इन्फ्यूस्ड घी बनाने के लिए तुलसी के पत्तों को सुखाकर उसका पावडर बना लें। इसके बाद 2 चम्मच घी में 1 चम्मच तुलसी पावडर मिलाकर जब चाहे सेवन करें। यह काफी स्वादिष्ट होता है, साथ ही सेहत के लिए भी ये काफी अच्छा होता है।
तुलसी का रस :
तुलसी का रस बनाने के लिए 1 कप पानी में 10-15 तुलसी के पत्ते डालकर, शहद और नींबू मिलाकर पीस लें। इसके बाद इसे छानकर पी लें। इससे कई तरह की बीमारियां दूर होती हैं।
सेहत के लिए फायदेमंद है तुलसी : 100 ग्राम तुलसी के पत्ते में एंटीऑक्सीडेंट्स, 0.6g फैट, 1.6g डाइटरी फाइबर, 295mg पोटेशियम, 4mg सोडियम, 3.2g प्रोटीन, 2.7g कार्बोहाइड्रेट, 0.3g शुगर, 105% विटामिन ए, 17% कैल्शियम, 30% विटामिन सी, 17% आयरन, 1% विटामिनड डी, 10 % विटामिन B-6 और 16% मैग्निशियम होता है।
जानिए तुलसी के फायदे :
• अगर आप सर्दी-खांसी से पीड़ित हैं, तो तुलसी का पत्ता आपके लिए किसी रामबाण से कम नहीं है।
• तुलसी के पत्ते से बुखार भी दूर होता है और जल्दी आराम मिलता है।
• 10 ग्राम तुलसी के बीज को पानी में उबालकर रोजाना पीने से काफी फायदा मिलता है, इससे अनियमित पीरियड्स की समस्या दूर होती है।
• अगर आप मानसिक समस्याओं से पीड़ित हैं, तो आपको तुलसी का सेवन जरूर करना चाहिए।
• तुलसी में विटामिन ए और दूसरे कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, ये आंखों के लिए फायदेमंद है।
• अगर आंखों में जलन की समस्या हो तो तुलसी का अर्क जरूर पीना चाहिए।
• श्वास संबंधी समस्याओं में भी तुलसी काफी फायदेमंद होता है।
• चाय में तुलसी डालकर पीने से लीवर की समस्याएं दूर होती हैं।
• अगर आप रोजाना तुलसी का सेवन करेंगे तो कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी का खतरा आपको कम रहेगा।
• तुलसी की पत्तियों के अर्क को शहद में मिलाकर रोजाना पीने से पथरी बाहर निकल जाता है।
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